Convocatoria mejores mercados para grupos productores de café en Sierra Sur, Oaxaca

Antecedentes

Mejores Mercados es un programa que tiene entre sus objetivos promover la sustentabilidad en las cadenas de valor de café y miel, a través de estrategias de acceso mercado. Este se incluye dentro del proyecto Comunidades Prósperas y Sostenibles, financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y ejecutado por un consorcio integrado por The Nature Conservancy, Nuup, Technoserve, Findeca y Dalberg. El proyecto busca incrementar la superficie bajo sistemas productivos sostenibles y rentables con acceso a los mercados en el sur de México, contribuyendo a reducir la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero, así como a mejorar los medios de vida de las personas productoras y promotoras de turismo comunitario de naturaleza.

A partir del programa Mejores Mercados, las organizaciones y grupos productores de café podrán contar con una asesoría hecha a la medida que contribuirá en el desarrollo de capacidades y herramientas para acceder a mejores mercados mientras aceleran la transición a modelos de producción sustentables. El valor que representa esta asesoría es de aproximadamente 200,000 MXN.

¿Quiénes somos?

• Nuup es una organización sin fines de lucro fundada en el 2015 que tiene como propósito informar, promover las colaboraciones y la transparencia entre los diferentes actores del sector agroalimentario para generar oportunidades de acceso a mercado más sustentables para los productores de pequeña escala. Nuup lidera el programa Mejores Mercados en el marco del consorcio Comunidades Prósperas y Sostenibles.
  

¿Qué es el programa de Mejores Mercados?

El programa de Mejores Mercados facilitará los mecanismos para promover la transición a modelos de producción sustentables con una visión de vinculación al mercado. El programa apoyará mediante capacitación y acompañamiento personalizado a organizaciones y/o grupos productores de café para avanzar dentro de un modelo de producción sustentable, con las herramientas comerciales necesarias para mejorar la vinculación con mercados interesados.

Esta edición de Mejores Mercados está basada en mejorar la integración a mercados de volumen de mayor valor y/o mejorar la calidad del café de organizaciones y grupos de productores de café bajo sombra en el Paisaje de Sierra Sur en Oaxaca, desde la producción y la transformación, hasta la comercialización. Para ello el programa se dividirá en cinco componentes:

1. Diagnóstico organizativo, productivo y comercial
2. Taller colaborativo de plan de acción: Sesión individual con cada organización para desarrollar un plan de orientación comercial basado en el diagnóstico. Se tomarán en cuenta las necesidades, actividades e inversiones prioritarias para mejorar la estrategia de acceso a mercado desarrollada y crear un plan de acción para el fortalecimiento de las mismas, de la mano de expertos.
3. Asesoría personalizada con expertos basada en el diagnóstico y la estrategia comercial de cada organización con una duración de 6-12 meses. A lo largo del programa se podrán dar capacitaciones empresariales y de producción sustentable, de acuerdo a la estrategia comercial. Ejemplos:

a. Modelo de Negocio y Financiero

- Asesoría en el desarrollo del modelo de negocio, análisis financiero para la toma de decisiones, buenas prácticas en vinculación comercial y ventas.

b. Producción sustentable y de calidad para volumen:

- Asesoría en prácticas de cosecha y postcosecha para mejoramiento de la calidad en taza.

- Manejo agroecológico básico del cafetal (sombra, composta y variedades)

- Buenas prácticas de cosecha y postcosecha

- Buenas prácticas de calidad a nivel de centro de acopio (análisis físicos, sensoriales, lotificación)

4. Vinculación con compradores: A lo largo de la asesoría se buscará la vinculación con compradores y la alineación con incentivos de mercado.

5. Monitoreo y evaluación constante para dar seguimiento a la implementación.

- Evaluación de las intervenciones para conocer y documentar resultados.

- Monitoreo del plan de sustentabilidad y las prácticas agroecológicas y/o regenerativas elegidas.

- Retroalimentación de las organizaciones sobre el proceso del Programa.

El apoyo de acompañamiento y asesoría tiene un valor aproximado en el mercado de $200,000 pesos.

El apoyo otorgado incluirá los gastos de capacitación, viáticos, asesorías personalizadas y materiales entregables.

A. Requisitos.

• Ser un grupo u organización productora de café  constituida legalmente con fines de lucro, de base comunitaria. Por ejemplo, organizaciones constituidas bajo los siguientes regímenes: S.A. de C.V., S.A.P.I., S.P.R., S.C., S.S.S.
• Ser un grupo productor de café que opere bajo una entidad sin fines de lucro, como una A.C.
• Ser un grupo productor de café con experiencia comprobable de trabajo organizado y ventas consolidadas de al menos 2 ciclos.
• Contar con un órgano de gobierno y un equipo operativo adecuado y suficiente para la implementación del proyecto.
• Contar con cuenta bancaria y estados financieros.
• Prácticas productivas con base a los principios de la agroecología (eliminación de plaguicidas e insumos agropecuarios externos, cuidar la salud del suelo, promover cadenas cortas de insumos y ventas, participación de mujeres y jóvenes en la toma de decisión, etc.). *no se apoyarán propuestas que promuevan el cambio de uso forestal a agropecuario.
• Llenar el cuestionario de aplicación.
• Presentar la documentación solicitada en tiempo y forma.

B. Criterios de Selección

• Ubicación en los municipios que conforman el Paisaje de Sierra Sur de Oaxaca. Anexo a este documento, se encuentra el listado de municipios participantes.
• Sustentabilidad: Se dará prioridad a las organizaciones que cuenten con un plan de manejo agroecológico y/o regenerativo. No es necesario contar con certificación orgánica, pero se valorará la existencia de mecanismos de trazabilidad.
• Inclusión: Se dará prioridad a las organizaciones que integren la participación de mujeres y jóvenes en los programas, y la participación de mujeres en la mesa directiva.
• Visión y planeación de la organización: Se valorará que la organización cuente con consejo directivo, rotación de cargos y con informes anuales.
• Potencial de transformación de cadena valor: Se seleccionarán las organizaciones que cuenten con mayor posibilidad de vinculación con mercados y que cuenten con un equipo comprometido para implementar mejores prácticas en campo y de calidad en taza.
• Potencial de escala: Buscamos organizaciones que tengan un número de al menos 20 – 100 socios y socias.
• Autogestión/Resiliencia de la organización: Capacidad de las organizaciones adaptarse y tomar decisiones de forma participativa.

C. Atención a dudas sobre la convocatoria

Se realizarán una o dos sesiones informativas para presentar los objetivos de la iniciativa y resolver dudas de su participación a petición de cada organización, de forma virtual, dependiendo de las necesidades de las organizaciones que apliquen

Para resolver dudas puntuales, se sugiere comunicarse vía correo electrónico a la dirección mejoresmercados@nuup.org o al número WhatsApp (55) 8224 0843.

D. Recepción de propuestas

• Las propuestas deberán enviarse únicamente en el formato de aplicación, el cual puede entregarse directamente con su llenado en línea a partir de este enlace, o enviar las respuestas al correo mejoresmercados@nuup.org.
• La fecha límite para envío de las propuestas sencilla es el viernes 28 de julio de 2023.
• Las organizaciones preseleccionadas recibirán una notificación vía correo electrónico, en las que se les pedirá información complementaria.

E. Selección y evaluación

Las organizaciones serán seleccionadas en un proceso de dos Fases:

Fase uno: Selección previa

Un Comité de Selección compuesto por miembros del consorcio del proyecto revisará los requisitos y los cuestionarios y con base en los criterios de selección descritos anteriormente, se elegirán 10 organizaciones que pasarán a la Fase dos para presentar al Comité de evaluación.

Fase dos Entrevistas de Selección:

• Se realizarán entrevistas a las organizaciones y/o grupos seleccionados para profundizar en los criterios de selección. Los resultados de estas entrevistas serán presentados ante el Comité de Selección y se determinarán los acreedore[1]s al recurso.

I. Fechas Importantes:

- Lanzamiento de Convocatoria: 26 de junio de 2023

- Cierre de Convocatoria: 4 de agosto de 2023

- Publicación de resultados Fase uno: 25 de agosto de  2023

- Entrevistas: 28 de agosto al 6 de septiembre de  2023

- Publicación de resultados Fase dos: 11 de septiembre de 2023

- Acompañamiento: Dependiendo el caso, octubre 2023 – septiembre 2024

J. Monitoreo, evaluación y aprendizaje

Las organizaciones acreedoras al financiamiento deberán entregar informes de avances operativos y financieros, bajo un formato pre acordado y preestablecido. Asimismo, el equipo de Nuup realizará visitas de seguimiento para verificar la aplicación del plan de sostenibilidad desarrollado.

Se invitará a las organizaciones participantes a realizar una retroalimentación del proceso del programa, con la finalidad de mejorarlo para futuras ediciones.

Si tienes dudas por favor responde al correo mejoresmercadors@nuup.org o comunícate vía whatsapp al número (55) 8224 0843 para coordinar los siguientes pasos.

Esperamos poder contar con tu participación.

 _{“Esta convocatoria es posible gracias al apoyo del pueblo de los Estados Unidos a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). El contenido es responsabilidad de Nuup y no necesariamente refleja las opiniones de USAID o del gobierno de los Estados Unidos.”}

Anexo

Municipios Paisaje Sierra Sur Oaxaca